Ecocert Sertifikası Neden Önemlidir?
Günümüzde organik ürünlere yönelik tüketici ilgisi daha önce hiç olmadığı kadar yüksek seviyeye ulaşmış halde. Bu durumun doğal bir sonucu olarak da özellikle tarımsal faaliyetlere odaklı markalar, üretimden paketlemeye kadar her aşamasında doğa dostu yöntemleri benimsediklerini vurgulamaya öncelik veriyor. Ecocert sertifikası tam da bu noktada devreye girerek bu iddianın ne oranda doğru olduğunun kanıtlanmasına imkan tanıyor. Dolayısıyla sertifika, özellikle doğal beslenmeye önem veren tüketiciler için yol gösterici niteliğinde.
Organik tarım uygulamalarına bağlı kalınarak üretilen bir ürünün Ecocert sertifikası taşıyabilmesi için içeriğinin %95 oranında standartlara uygun olması yeterli. Geri kalan %5 içerikte ise Ecocert tarafından oluşturulmuş negatif listesinde yer alan sentetik maddelerin kesinlikle bulunmaması önem taşıyor.
Ecocert Sertifikası Nasıl Alınır?
Ecocert sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına bağlı kaldıklarını belgelemek isteyen markaların, 5 aşamalı bir süreci başarıyla tamamlamaları gerekiyor. Her bir adımı titizlikle yürütülmesi gereken sertifikasyon sürecinde sırasıyla şu aşamalardan geçiliyor:
1. Adım: Başvuru
Ecocert uzmanları, sertifikasyon sürecinin başlangıç aşamasında başvuru yapan firmanın ihtiyaçlarını belirler. Kapsamlı ihtiyaç analizi sonucunda en uygun etiketler belirlenerek firmaya tavsiye edilir. Böylece başvuru sürecinin devamında nasıl bir yol haritası izleneceği kesinleşmiş olur.
2. Adım: Sözleşme
Sürecin bir sonraki aşamasında, Ecocert ile başvuru yapan firma arasında sözleşme imzalanır.
3. Adım: İlk Denetim
Bir firmanın Ecocert sertifikasına layık görülebilmesi için tüm sistemlerinin, uygulamalarının ve ürünlerinin uluslararası standartlara uygun olması gerekir. Bu koşulun ne düzeyde sağlanabildiğinin tespiti için Ecocert tarafından yetkilendirilen bir ekip, başvuran konumundaki firmanın tesislerini ziyaret ederek kapsamlı denetimler yapar. En az bir yılı kapsayan denetim süreci, önceden haber vermeksizin yapılan ek kontrollerle desteklenir. Hatta bazen laboratuvar analizi için numune alınmasına bile karar verilebilir.
4. Adım: Sertifikasyon Dosyasının İncelenmesi
İlk denetim sonucunda sertifika başvurusu yapan firma ile ilgili detaylı bir rapor hazırlanır. Sertifikasyon sorumluları, hazırlanan bu raporu inceleyerek firmanın başvurusunu onaylar ya da reddeder.
5. Adım: Onay Aşaması
Denetim raporunun incelenmesinin ardından olumlu görüş bildirilen firmalar, Ecocert organik tarım sertifikasına ait logoya ürün etiketlerinde yer verme hakkı kazanır.
6. Adım: Denetim Süreci
Ecocert organik tarım sertifikasını alan firmalar, Ecocert denetçileri tarafından düzenli olarak ziyaret edilir. Böylece firmaların uygulamalarının ve ürünlerinin Ecocert’e uygunluğunun sürdürülebilir olup olmadığı denetlenir.
Demirsoy Tarım olarak Türkiye’de zorlu Ecocert organik sertifikası alım sürecini başarıyla tamamlayan firmalar arasında yer alıyoruz. Tüm ürünlerimizi, %100 doğal yöntemler kullanarak kendi tarım alanlarımızda yetiştiriyoruz. Organik tarım alanında ilkleri başarma hedefimiz doğrultusunda ham bal, esansiyel yağ, çizik zeytin, zeytinyağı, tıbbi ve aromatik bitki çeşitlerini herhangi bir katkı maddesi eklenmeden Gochek markasıyla sizlere sunuyoruz.